género de punto - traduzione in Inglese
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género de punto - traduzione in Inglese

Punto de humo; Punto de Humo
  • El punto de humeo es muy importante en ciertos procesos culinarios de [[cocción]] en medio graso.
  • Los dorados se alcanzan en los alimentos a temperaturas por encima de los 110 °C.
  • kibbe]] friendo en [[aceite vegetal]].
  • reacciones de Maillard]] que saborizan los alimentos.

punto de congelación         
n. freezing, freezing point
cambio de sexo         
(n.) = sex change
Ex: There is no such thing as a sex change: no amount of hormones could turn the billions of XY chromosomes in the body into XX chromosomes.
punto de inflamación         
n. flash point

Definizione

punto de solidificación
term. comp.
Física. Temperatura a la cual un cuerpo pasa del estado líquido al sólido.

Wikipedia

Punto de humeo

El punto de humeo se refiere al punto de sobrecalentado de una sustancia; especialmente aceite de cocina o grasa comestible, donde se hace visible el humo que desprende la acroleina de las grasas.[1]​ En esa zona humea, dando al alimento un gusto desagradable. Por encima del punto de humeo surge el punto de ignición, donde comienza la combustión.

Esempi dal corpus di testo per género de punto
1. Mientras tanto, la industria y las tiendas multimarca van desapareciendo", señala el presidente de la Agrupación Española de Género de Punto, Joan Canals.
2. La Mercería Rosa vivió su época de esplendor en los 60 y los 70, cuando las puntillas, el género de punto y el bordado suizo causaban furor en España.